Popote
Semaine
Recettes
Courses
Bons
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Type
Végé
Viande / poisson
Pour
1
pers.
Préparation
Cuisson
Ingrédients
1 càc Curry (poudre) 60 g Lentilles (à cuire) 100 ml Lait de coco 90 g Poivrons grillés 1/10 bou. Coriandre (frais)
Un par ligne. Les quantités servent à la liste de courses.
Étapes · facultatif
Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans une casserole, portez à ébullition 15cl d'eau/personne, salez puis ajoutez les lentilles et les cuire pendant 20 minutes à couvert. Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles. Une fois la cuisson des lentilles terminée. Ajoutez les poivrons dans la casserole avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez et cuire à couvert 5 minutes de plus. Servez, c'est prêt ! (Optionnel : servir avec de la coriandre fraîche)
Photo · facultatif
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