Popote
Semaine
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Courses
Bons
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Type
Végé
Viande / poisson
Pour
1
pers.
Préparation
Cuisson
Ingrédients
50 g Lentilles corail 1/2 Carotte 1/2 Oignon jaune 70 g Riz 1/2 gou. Ail 80 g chair de tomate 1 càc Curry 50 ml Lait de coco
Un par ligne. Les quantités servent à la liste de courses.
Étapes · facultatif
Épluchez et émincez les oignons. Épluchez et coupez les carottes en petits cubes. Dans une casserole chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons, les carottes et râpez l'ail.* * Consultez nos tips pour cette étape Faites les revenir 2 minutes à feu vif. Quand le mélange a bien doré, ajoutez le curry et laissez revenir 2 minutes supplémentaires. Ajoutez les lentilles corail et leur double en volume d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 à 12 minutes. Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Ajoutez la chair de tomate et le lait de coco. Salez, poivrez et mélangez bien. Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'assaisonner votre dahl de cumin, de coriandre & de paprika fumé.
Photo · facultatif
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